六町駅近くの「鯛そば・茶漬 磯LABO 六町店」にランチで行ってきました！
もともとは福岡発のお店で、六町店は2025年6月にオープンした、比較的新しいお店です。
今回はランチタイムに伺ってきました。
駅徒歩4分の好立地
場所はこちら、
つくばエクスプレス六町駅から徒歩4分ほどです。
近くにパーキングもあり、お店の方にいうと近隣の提携コインパーキング「STP276六町第2駐車場」を利用すると、1,000円ごとの会計につき100円分の駐車サービス券がもらるそうです。
※サービス内容は変更になる可能性があるため、利用時に店舗で確認するのがおすすめです。
一軒家のような外観です
外観はこんな感じです。
白い大きなのれんが目印で、ラーメン屋さんというより、どこか和食店のような落ち着いた雰囲気。
扉もどこかノスタルジックな感じで、喫茶店のような雰囲気もあります。
お店の外には、「鯛茶漬け」と書かれた赤いのぼりが立っていて、通りからもお店を見つけやすくなっています。
ラーメン以外の一品料理も多いです！
注文は食券制です。
塩・醤油の鯛そばを中心に、鯛めしが付いた「磯LABOセット」や鯛茶漬け、冷やし鯛つけ麺などが並んでいました。
今回は、塩の「磯LABOセット」1,100円を注文。鯛そばだけでなく鯛めしも一緒に楽しめるセットになっています。
店内はカウンター席とテーブル席があり、全25席ほど。ラーメン店というより、少し落ち着いた和食店のような雰囲気です。カウンター席もあるので1人でも入りやすく、ソファー席も用意されているため、家族での利用にも良さそう。
テーブルには、食券機とは別に、一品料理のメニューも用意されていました。
お酒の種類もかなり充実しているので、昼飲みすることもできそうですね♪
席には、磯LABOのこだわりが書かれた案内も。熊本県天草産の「みやび鯛」を使い、焼きあごや煮干し、昆布などを合わせて、3日間かけてスープを仕上げているそうです。
鯛の香りが広がる「塩鯛そば」
ほどなくして、塩磯LABOセットが到着〜
透き通った黄金色のスープに、チャーシュー、小松菜、ネギ、メンマ、さらに鯛のほぐし身がのっています。
まずスープを飲んでみると、口に入れた瞬間から鯛の香りがしっかり！
あっさりとした見た目ですが、鯛の出汁と旨みがしっかりと感じられ、物足りなさはありません。
麺は細めのストレート麺。
公式によると国産小麦を使った全粒粉麺で、すっきりとした鯛スープともよく合います。
チャーシューは豚と鶏の2種類が入っています。
鶏はむね肉ですがパサつきはほとんどなく、しっとりとしていて柔らかい仕上がりでした。
豚チャーシューも入っているので、1杯の中でそれぞれ違った食感を楽しめるのも嬉しいところ。
途中で柚子胡椒を加えて味変。爽やかな香りとピリッとした辛さが加わり、鯛の旨みを残しつつ、また違った味わいを楽しめます。
セットの鯛めしには鯛の身が混ぜ込まれていて、やさしい味付け。ラーメンと一緒に食べるのはもちろん、残ったスープをかけて鯛茶漬けのように楽しむのもおすすめです。
そして、もう少し食べたくなり「和え玉」も追加。
タレが絡んだ麺に具材がのっていて、しっかりと混ぜて食べてみると、そのままでもまぜそばのように楽しめて美味しい！
ラーメンの替え玉というより、これだけで一品の麺料理として成立しているような感覚でした。
もちろん、ラーメンとして食べても、美味しくいただけます♪
鯛を使ったラーメンということで以前から気になっていた「磯LABO 六町店」。
ラーメン目的はもちろん、ちょい飲みで利用するのも良さそうです。
六町周辺でいつもとは少し違ったラーメンを食べたい方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
【店舗情報】
店名：鯛そば・茶漬 磯LABO 六町店
住所：東京都足立区西加平2-7-15 Lynx六町 1F
アクセス：つくばエクスプレス「六町駅」A1出口から徒歩約4分
営業時間：11:00〜15:30（L.O.15:15）／17:30〜22:00（L.O.21:30）
定休日：水曜日ほか不定休あり
※掲載内容は記事公開時点の情報です。最新は公式サイトやSNS等をご確認ください。
コメント